おはようございます(*^_^*)♪
~昨日の夕飯献立~
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/4601.gif)
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でした(^_^)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/matsumot0-family/1037218.gif)
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あったので、
簡単にシチューの献立![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikan0318/14319.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikan0318/14319.gif)
温め直すだけの作り置きです。
【材料】4人分くらい
●鶏むね肉…200〜300g
●じゃがいも…3個
●人参…1本
●玉ねぎ…1個
●シメジ…1パック
◎バター…40g
◎薄力粉…大さじ4
◎牛乳…400cc
◎水…300cc
◎顆粒コンソメ…小さじ2~3
◎塩コショウ…適量
【作り方】
![1](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
薄く薄力粉(分量外)をまぶし、
油を熱したフライパンで焼き
取り出しておく。
![2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
2㎝角くらいに切る。
シメジは石づきを切ってほぐす。
![3](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
じゃがいも以外の
の野菜を
![2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
炒める。
![4](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/272.gif)
粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
良く混ざったら、水と牛乳を加え
全体が馴染むよう良く混ぜる。
![5](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/273.gif)
加え、10分ほど煮込む。
人参が柔らかくなってきたら
じゃがいもを加えて、
柔らかくなるまで15〜20分
くらい煮込む。
![6](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/274.gif)
むね肉を加え少し煮込み、
塩コショウで味を調える。
我が家はスープっぽく食べる
というよりも
ご飯にかけたりもするので
塩&コンソメ多めの味濃いめです。
薄力粉をまぶしたむね肉は、
焼かずに
のじゃがいもを加える
![3](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
タイミングで一緒に煮込んでも
OKです。
固くなるのが気にならなければ
![2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
メインがコッテリなので
サラダはサッパリしたもの。
こちらのレシピを参考に
させていただきました
↓↓
キャベツを茹でて
混ぜるだけなので簡単♪
サッパリしていて
美味しかったです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yo/yosi-itigo/3372658.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satomimii/182511.gif)
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昨日の夕飯は こんな感じでした
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satomimii/182511.gif)
~献立の合計金額~
5人前のおかず、全部で583円。
1人前、117円の献立でした![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikan0318/14319.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mikan0318/14319.gif)
(お米代は、計算しづらいので
含んでいません)
(シラスは頂き物、
パセリは家庭菜園のものです)
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