おはようございます(*^_^*)♪
～昨日の夕飯献立～
チンジャオロースニラ納豆オムレツ野菜とパスタのサラダ豆腐とワカメのスープごはんでした(^_^)
幼稚園のお友達から頂いた
筍を使って チンジャオロース
牛肉が高くて購入できなかった
ので、代わりに豚コマです
最近の子供たちは
ピーマンブームのようで、
やたらピーマンが入ったメニュー
に大喜びしてくれます。
苦いのに偉い
これも子供たちが大好きな
納豆オムレツ
●卵…3個
●納豆…2パック
●ニラ…半束
●醤油…小さじ1/2
①卵を溶きほぐし、刻んだニラ・
納豆・納豆のタレ・醤油を加えて
よく混ぜる。
②熱したフライパンに①を一気に
流し込み、蓋をして弱火で
じっくり焼いていく。
③焼けたら裏返し、同様に蓋を
して弱火で焼いていく。
焼けたら食べやすく切り分けて
出来上がり。
野菜たっぷりサラスパ。
豆腐・ワカメ・ネギのスープ。
昨日の夕飯は こんな感じでした
～献立の合計金額～
5人前のおかず、全部で468円。
1人前、94円の献立でした
(お米代は、計算しづらいので
含んでいません)
筍は買うとなるとお高いので、
チンジャオロースだなんて
豪華メニュー
けれど、頂き物のお陰で
お安い献立に仕上がりました
(筍・ニラ・胡瓜が頂き物です)
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