ポークチャップの献立

おはようございます(*^_^*)


ホワイトバレンタインとなりました

結構な量降っているので、また積もりそうな予感です。


昨日、トラックを修理に出すため
お休みだったパパですが、

無事に直ったので、今日はご出勤です

雪なので、事故に気を付けてほしいです



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昨日の夕飯は♪

ポークチャップ＆サラダ

小松菜とコーンのソテー

もやしのツナマヨサラダ

南瓜のポタージュ、ごはん

でした(o^－^o)

私の大好きなポークチャップ

ケチャップベースなので、子供たちにもウケが良いです

ソースには、玉ねぎとエノキ入り。

小松菜1袋をどっさり使用。

水っぽくなるので、茹でてから炒め、
バター・塩コショウ・醤油で味付けです。

もやし半袋、胡瓜1/2本、ツナ缶半分を使用。

＊マヨネーズ大さじ2
＊ヨーグルト大さじ1
＊麺つゆ小さじ1
＊塩・粗びき黒コショウ

で和えています。

黒コショウたっぷりめが美味しい

南瓜のポタージュ、大好物です！
カロチンたっぷり

撹拌したり、裏ごしたりと少し面倒ですが、
南瓜大好きなので、美味しくて最高です


昨日の夕飯はこんな感じでした



＊　＊　＊



お姉ちゃんが帰宅するまでに、
私からパパ＆弟くんへのチョコ作りを終わらせよう

帰宅してきたら、
お姉ちゃんのチョコ作りを手伝います


夕飯までに力尽きそうですが・・・

頑張ろ～



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