熱々おかずが食べたい。
それなら、、
スキレット！！！
具材を焼いて、
卵液を流し入れ、、
サッと混ぜて、半熟になったら、
出来上がり〜〜！！！の、
簡単オムレツにハマり中。
↓↓↓
スキレットで熱々とろとろ〜卵の朝ゴハン！ほうれん草とソーセージのオープンオムレツとパンの福箱。
スキレットなら簡単とろとろ〜熱々朝ゴハン！きのことソーセージのオープンオムレツ。
で、、。
ちょっとアレンジして、
具材を増やして、
フタして蒸し焼きにしたら、、。
スキレットで簡単！
ほうれん草たっぷりで、
ふわとろ〜スペインオムレツ。
真冬の簡単熱々おかず！スキレットでふわとろ〜ほうれん草たっぷりのスペインオムレツ。
お肉系、、も一緒に焼いて食べたかったので、、
大好きな、ジョンソンヴィルのスモークドブラッツを添えて、
ボリュームたっぷり！に。
2人分（直径15センチのスキレットを使用）
ほうれん草 1／2束
フランクフルト
ソーセージ 2本
卵 2個
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1／2
ブラックペパー 少々
1.ほうれん草は長さ3センチに切る。
ソーセージは斜めに切れ込みを入れながら4等分に切る。
卵は溶きほぐしておく。
2.よく熱したスキレットにオリーブオイルを入れて熱し、
ソーセージをこんがりと焼いて取り出しておく。
3.同じスキレットにバターを加え、ほうれん草を茎、葉先の順に
入れ、しんなりとするまで炒めブラックペパーをふる。
4.卵液の半量をまわし入れ、菜箸で混ぜながらとろとろの半熟になったら、
残りを加え、全体がとろとろになったら、ソーセージを戻し入れ、
フタをして、とろ火で卵が好みの固さより柔らかめで火を止める。
最後に蒸し焼きにするときは、
スキレットだと焦げやすいので、
とろ火で焼き、
余熱で火が通るので、
早めに火を止めます。
熱々を、
食べている間も、
冷めにくいのが、
冬は、嬉しいです。
今日も、、寒い〜〜！！！
スキレットで、
何、焼こうかな〜〜。
食材よりも、、
スキレットで、
焼いて、
美味しそう〜で、
決めたりする。
真冬日。
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます。
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