ハマって、食べ続ける、、笑）
久しぶりに買ったクスクスが、
いい感じなので、、リピリピ中。
↓↓↓
クックアップで簡単水切り！クスクスとセロリとあま～いコーンのスパイシーチョップドサラダ。
それも、、
簡単に水切りできる
クックアップクッキングぺーパーの、
おかげ。
ゴハンの代わりにクスクスで、
夏野菜とまぜまぜして、
サラダごはん。
今回は、
クスクスと
あま～い旬のとうもろこしを、
混ぜるだけ～と、簡単。
暑くて、
食欲のないときにも、
オススメ～です。
クックアップで簡単水切り！クスクスと旬のとうもろこしで簡単サラダごはん。
2人分
クスクス 50g
ゆでたとうもろこし 小1本
A
オリーブオイル 大さじ1
穀物酢 大さじ1
バルサミコ 小さじ1／2～1
ハチミツ 小さじ1／2
B
ガーリックパウダー 少々
ガラムマサラ 少々
あらびきブラックペパー 少々
お好みの野菜、今回はこちら。
キュウリ 1本
縞目に皮をむいて乱切り
レタス 2～３枚分
食べやすい大きさのザク切り
湯通し生ワカメ ひとつかみ
長さ2センチくらいに切る
1.クスクスは同量の熱湯につけ、フタをしてもどす。
（もどし時間はお使いのクスクスの表示通りにします）
2.とうもろこしは半分に切ってまな板の上に立てて、
包丁で削るようにして、実をはずしボウルに入れておく。
3.AとBをよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
Aを先によく混ぜ、Bを上からすこしづつふり入れ、
最後にあらびきブラックペパーで、好みの味に調えます
4クスクスは冷水をサッとかけて冷まし、
ぬらしたクックアップクッキングぺーパーにとって、
ギュッと絞り水けをきり、2のボウルに入れ3で和える。
5.お好みの野菜などと一緒に盛りつける。
クスクスを冷水にさらしたら、
水切りが大変そう、、だけど、
これがあれば、簡単～～。
クックアップクッキングぺーパー！！！
いままでのペーパーにありがちな、、
水に濡れたら破れやすい。
食材がペーパーにくっついて、
とっても使いにくい。
目詰まりして、
水切りがしにくい、が、
解消されて、
とっても、便利～。
繰り返し使えるので、
経済的にも、嬉しいです。
冷水をサッとかけて、
キュッとしぼっただけで、
いい感じの食感になりました。
合わせた野菜は、お好みのドレッシングで、
クスクスがガラムマサラでちょっとスパイシーなので、
クリーミィなチーズのドレッシング
シーザーサラダのドレッシング
爽やかなレモンのドレッシングなどで。
便利な
クックアップクッキングぺーパー！！！
詳しくは、こちら～。
↓↓↓
しっかり水切り料理レシピ
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