朝食には、あったかいミルクティー。
ふんわり、ふわふわの白いロールパンに、
優しい味の玉子サラダをはさんで、
シンプルだけど、しっかり！の
お目覚め、朝食です。
ふんわり玉子サンドとしっかり濃いめのミルクティーでお目覚め朝食。
これ紅茶？というくらい濃いめ、、画像になったら、さらに、、
コーヒーかと思うくらいの色に見えますね～って、撮ってから自分で驚く、汗）
ミルクティーにするときの紅茶は、しっかり濃いめが好き。
ミルクをた～っぷり入れても、紅茶の味と香りがちゃんとわかるから、、。
リプトンイエローラベルは、そんな時や、
たっぷり飲みたいとき、多めにしても
香りが良くて、味もしっかり！なのが好きです。
ふんわり玉子サンド
3個、1～2人分
ゆで玉子固ゆで 2個
A
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペパー 適量
ドライパセリ 適量
白いロールパン 3個
レタス 2枚くらい
※レシピの分量は、卵2個分の玉子サラダをたっぷりはさんで3個分です。
やや少なめにすれば、1人分で、卵1個、パン2個が作りやすいかと思います。
1.ゆで玉子はフォークの背で粗めにつぶしておく。
レタスはパンの大きさにああせて、ちぎっておく。
2.パンに切れ目を入れてを表面が少しカリッとするくらいに、
オーブントースターで温める。
1000Wなら、温めてアルミホイルをかぶせて2～3分、
または温度設定が出来る場合は100度にして2～3分。
3.1の玉子をAで和える。
4.パンにレタスと3の玉子をはさむ。
レシピの1までを、前日に済ませておけば、
パンを温めている間に、玉子を和えて、
紅茶を入れれば、調理時間は5分くらいで出来ちゃう。
忙しい朝でも、簡単、時短の、しっかり朝食。
ひらめき朝食の料理レシピ
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