お鍋ひとつで簡単にできる冷たいスパゲティ、
ゆで時間５分のスパゲティを使えば、
調理時間10分！
夏休みのランチは、
炭水化物を取り過ぎ、、になりがちなので、
パスタの量は控えめ、
トマトとインゲンたっぷりの
サラダみたいなスパゲティ。
これ１本！のミックススパイス
香りソルトガーリック＆オニオンを使えば、
味付けラクラク、ガーリックスパゲティの出来上がり～。
夏野菜パスタ、ミニトマトとインゲンのガーリックスパゲティ。
1人分
スパゲティ 1.5ミリ70g
A
水 1000ml
オリーブオイル 小さじ１
塩 小さじ１／２
さやいんげん 7～8本（70g)
ミニトマト 7～8個（70g)
B
エキストラヴァージン
オリーブオイル 大さじ１と１／２
穀物酢 小さじ２
レモン汁 小さじ１
バルサミコ 小さじ１
香りソルト
ガーリック＆オニオン 小さじ１／２
GABANブラックペッパー粗挽 小さじ１／８～１／６
GABANパセリ 適量
1.鍋にAを入れて沸かし、スパゲティをゆでる。
2.さやいんげんのヘタを取り3等分に切る。
ミニトマトは縦に4等分に切る。
3.大きめのボウルにBを入れてよく混ぜ、ミニトマトを加えて和えておく。
（ブラックペッパー粗挽は少なめにして後で味を調節する。）
4.1のゆで時間の2分前になったら、さやいんげんを加えて
一緒にゆでる。
ゆであがったら、手早くザルに取り、冷水で冷やす。
5.4の水けをしっかりときって、3に加えて和える。
ブラックペッパー粗挽で味を調え、器に盛りパセリをふる。
夏のランチはやっぱり、ひんやり麺。
簡単でいいけど、、麺が主役のメニューには
野菜をたっぷり加えたい。
一緒にゆでて、冷やせば、簡単時短。
ミックススパイスがあれば、
味付けもこれ１本！で本格的に。
香りソルトガーリック＆オニオンは、
パスタやサラダ、焼きそば、炒飯、野菜炒め、ステーキ、、と
和、洋、中華、どんなジャンルの料理にも使えて便利。
時間のないときに、
あって良かった～と思える１本です。
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