簡単、時短のイタリアン。
こんな時に、
イタリアンハーブミックスがあれば、
パパッとひとふりで、
ハーブ香るスパゲティができます。
イタリアンハーブミックスで簡単！新タマネギとソーセージのマリネ風スパゲティ。
1人分
スパゲティ1.4ミリ 100g
新タマネギ １／２個
ミニサイズの
ソーセージ ６本
A
水 1000ml
塩 小さじ１／２
オリーブオイル 小さじ１
B
オリーブオイル 大さじ１と１／２
酢 大さじ１と１／２
バルサミコ 小さじ１／２
砂糖 小さじ１／２
GABAN
イタリアンハーブミックス 小さじ１
C
ガーリックパウダー 少々
ブラックペパー 適量
ドライパセリ 少々
1.新タマネギは薄切り、ソーセージは斜め半分に切る。
Bは大きめのボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
2.鍋にAを入れて沸かし、スパゲティを表示時間通りにゆでる。
3.ゆで時間の２分前になったら、ソーセージを加えて一緒にゆでる。
4.ゆであがる直前に新タマネギを加えて湯通しして、すばやくザルにあけ、
Bを入れたボウルに移し熱いうちにサッと混ぜ、Cで味を調える。
ブラックペパーはたっぷり、ガーリックパウダーは控えめ、
5.器に盛って、彩りにドライパセリをふる。
お鍋ひとつで全部ゆでて、ソースを絡めるだけ～の、
簡単、時短の、がっつりだけどヘルシーなパスタです。
イタリアンハーブミックスにオリーブオイルと、
お酢をきかせた、ドレッシングにもなるソースで、
マリネ風のサッパリ味で、
夏にオススメの、元気メニューです。
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