寒い冬の朝、忙しくなりそうだし、
しっかり食べてエネルギーを補給していかないと…。
ブロッコリーをたっぷり入れて、
ひとつのお鍋で出来ちゃう、
早ゆでの簡単クリームスープスパゲティです。
お鍋ひとつで簡単、時短！ブロッコリーのクリームスープスパゲティ。
たっぷり1人分
ママー早ゆでスパゲティ1.6ミリ 100g
水 700ml
A
オリーブオイル 小さじ1／2
固形ブイヨン 1／2個
ソーセージ 3～4本
ブロッコリー 大1／4個（100g)
ニンジン 1／5本（40g)
クリームシチューのルゥ 1.5皿分
ブラックペパー 適量
1.ニンジンは短冊切り、ソーセージは斜め薄切りにする。
ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は外側の硬いところを除き、短冊切りにする。
2.鍋に水を入れて、ブイヨンとオリーブオイル、
ニンジン、ブロッコリーの軸の部分を入れて
煮立ったらソーセージを入れる。
3.再度、煮立ったらスパゲティを入れて、3分間ゆでる。
4.ゆで時間の2分前になったらブロッコリーと細かく刻んだシチューのルゥを加える。
5.全体を混ぜながら、スパゲティがゆであがり、スープにとろみがついたら、
ブラックペパーで味を調える。
スパゲティをゆでるお湯をそのままスープにするので、
お塩は入れずに、ごく薄めのブイヨンで。
ソーセージにも塩分があるので、
ちょっと薄いかな？ぐらいがちょうどいいです。
市販のクリームシチューのルゥをこちらも薄めにして、
出来上がりにブラックペパーで味を調えます。
鍋にお湯を沸かしたら、
ゆで時間の長い具材からどんどん入れちゃう
簡単スープスパゲティ。
ママーの早ゆでスパゲティを使えば、
超簡単、時短メニューになります。
１日忙しくなる日の朝だから、
しっかり食べなきゃ！というときに。
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