ブルーベリージャムのソース。
ステーキにピッタリ！
ヨーグルトブルーベリーソースのペッパーステーキ
一緒に焼いたミニトマトとイタリアンパセリを添えました。
１人分
牛ステーキ肉 １枚
塩、ブラックペパー、にんにく、バター 適量
A
小岩井100%生乳ヨーグルト 大さじ１
ブルーベリージャム 大さじ１
醤油 小さじ１
酢 小さじ１
1,ステーキ肉は室温にもどし、塩、ブラックペパーをふる。
2.フライパンにバターを溶かし、にんにくのスライスを入れ香りを出し、
１の肉を焼く。
最初は強火で焼き目がついたら、裏返して弱火で焼く。
3.肉が焼き上がったら取り出し、同じフライパンでAを入れて煮詰めて
ソースを作る。
4.肉を器に盛り、ソースをかける。
小岩井乳製品の料理レシピ
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