簡単おつまみと、
作り置きの野菜のおかずに、
デパ地下で誘惑に負けて、買ってきたお寿司。
このところ、夏の疲れのせいにして、
手間のかかる料理をしてないなぁ…と。
せめて、バランス良く食べる事は心がけないとね。
キューピーハーフでアスパラガスと大根スライスのわさびマヨディップ
と、買ってきたお寿司。
1人分
アスパラガス 5本
塩 少々
大根 まんなかの部分4センチ
A
キューピーハーフ 大さじ2
わさび 小さじ1／2
レモン汁 少々
1.アスパラガスは根元の硬い部分を折って、下のほうの皮をピーラーで剥く。
塩少々をふって、ルクエスチームケースに入れて500Wで1分30秒～2分加熱する。
または耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけて加熱する。
2.大根は皮をむいて、薄くスライスする。
3.アスパラガスと大根を盛りつけ、Aを混ぜ合わせてわさびマヨディップを作り添える。
コクのあるキューピーハーフに
わさびとレモン汁ですっきりとしたディップソース。
アスパラガスが甘い～。
と、思えば、
大根の辛みが美味しく感じられます。
野菜の味の甘みも辛みも引き立ててくれます。
キユーピーハーフmayo-dipモニター参加中
ご訪問
ありがとうございます。
読んだよ！というしるしに
ポチッ！と押していただけると
嬉しいです。
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
にほんブログ村