うちのごはん
稲庭そうめん
うちはお米農家で、いつもはごはんに合うものを紹介しているつもりなのですが
今日は秋田名物ということで、「稲庭そうめん」をご紹介
稲庭うどんは有名ですが、夏になると「稲庭そうめん」が夏限定で販売されます。
木箱に入って、お高いので頂き物でしか食べられないのなのですが・・・
そうめんも、こしがあって、つるつるでとても美味しいです（＾◇＾）
写真用に巻いてみたのですが、やり慣れないために美味しそうに見えなくて
反省してます
手前は、冷しゃぶなのですが、みょうがとポン酢とごま油を混ぜたドレッシング、
何かで見てやってみたら、とてもグゥーでしたよ