カレーの次にルクルーゼで作りたかったもの『ミネストローネ』
ちょうどトマト缶とベーコンもあったので、お野菜たっぷり入れて作りました!!
にんじん、たまねぎ、茄子、じゃがいも、いんげん、ミニトマトを入れてぐつぐつ。
コンソメと塩コショウで美味しくできました。
ローリエがなくて残念。
お鍋が白いと料理の色が映えて嬉しいな♪
ルクルーゼを使って他には
・シチュー
・ロールキャベツ
・煮物
・アクアパッツァ？
・豚の角煮
を作りたいと思います。
明日は買い置きしておいた胸肉使ってルクルーゼで揚げ物してみようっと!!
そして・・・
明日こそ勝ちますように。