株式会社米吾☆吾左衛門のだし極（きわみ）でお味噌汁

いつもは手抜きもしているお味噌汁のだしですが、

高級魚「のどぐろ（あかむつ）」を使用したお出汁

を使ってみました！

といっても、だしパックになっているので入れるだけ～手間がかかっているのは作る時ですね（＾＾；）私ではない（笑）

中身はこちら↓
【国産素材厳選７種】
山陰産のどぐろ・山陰産飛魚・山陰産いわし煮干し・鹿児島県産鰹節・
熊本県産鯖節・北海道産昆布・大分県産椎茸

このまま食べたいような中身ですね♪

だしといったらということで、お味噌汁を作りました。

だしパックを入れて強火にかけます。さて、お味は・・・おいしい！まろやかでしっかりとした味わいです。うん、いい香り。

なので、お味噌は少なめにして、具も白菜とお麩だけでシンプルにしました。

ちらし寿司とお味噌汁☆

家族にも好評で、おかわりしてくれました◎やっぱり和食はだしが基本ですね。