ビールにぴったり！鳥皮と砂肝の醬油炒めwithザ・プレミアム・モルツ～レシピブログ
＜材料・分量＞２人分
鳥皮 ５０ｇ
砂肝 ５０ｇ
もやし 半袋
醬油 大さじ２
黒コショウ 少々
＜作り方＞
①鳥皮と砂肝を一口サイズに切ります
②もやしは水洗いして、よく水を切ります
③フライパンに油を入れて熱し、鳥皮と砂肝を炒めます
④もやしを入れて炒め、醬油を入れてからめます
⑤仕上げに黒コショウをかけて完成
レバーなども入れてもおススメです。
安くて、ビールにぴったりのおつまみです。
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