リメイク技！使い切りテク満載！のうちごはん
真冬並みの寒波がくるぞー！！とおびえていたのですが、寒さが厳しいのは明日からのようです。
今日は構えてたわりには、寒くなかった。ヨカッタ。
明日以降、寒さ対策は万全に。風邪には気をつけましょうね。
さて、今日はタイトル通り、残り物や作り置きのおかずをアレンジしたうちごはんですよー。
☆（ゆでた大豆と青大豆をリメイク！）カレービーンズ
☆鮭ごはん
☆（ひじきの煮物をリメイク！）宝袋の煮物
ご覧のとおり、鮭ごはん以外は全部リメイクや使い切りです。
最後までおいしく食べる！これ、とーっても大事なことですよね。
シューマイの皮は、細く切って油で揚げて、サラダのトッピングに。
油で揚げる…と言っても、大さじ2杯くらいの油で揚げ炒めする感じで作ったから、揚げ色に村がありますねえ。まあ、おいしけりゃいいのさ（開き直り）
サクサク、ぱりぱり、シャキシャキ…いろんな食感が楽しめます。
中途半端に残ったシューマイの皮がいい仕事してくれます＾＾
実はひじきと一緒に炊いていた大豆。これをさっと洗って、昨日ゆでた青大豆と合わせて、
ヤメラレナイトマラナイ系のおつまみに。
オリーブオイルでさっと炒めて、塩・こしょう・カレーパウダーで味付けしただけ。
なのに、おいしいっ！
息子くんがパクパクと喜んでつまんでました。
大豆以外にもいろんなお豆で楽しめそうですね。
にんにくと一緒に炒めてもおいしそうですね～（妄想中）
また、いろいろチャレンジしてみようっと。
主食は白ごはん…と思ったけど、おかずのボリュームが今一つな感じだったので、塩鮭をのせて炊きました。
炊き上がったらほぐして、きざんだ青じそとともに混ぜるだけ。
と言いつつ、お昼が豪華だった私は、無駄な抵抗とは思いつつ炭水化物はカットしました。
懐かしおかず～♪なんて喜んで作ってたひじき豆。
その中から大豆を取り出した後のものを、油揚げに詰め、その中に玉子を割りいれておだしで煮ました。
久しぶりにかつおと昆布で取ったおだし（いつもは煮干しパウダーなので）。旨みたっぷりでいい香り～♪
おだしにみりんとしょうゆで味付けをして、小松菜と一緒に煮ました。
普通は油揚げの口を爪楊枝で止めたり、干瓢で巻いて巾着にしますが、面倒なのでそのまま。
そーっと鍋に立てかけて煮ましたよ。
小松菜は、油揚げの中に入った玉子に火が通ってから、時間差で加えました。
中が見えるようにカットしてみました。
これ、食べるとだしがじゅわっとしみだして、めっちゃおいしいわー♪
これ、ひじき以外にも、切干大根やきんぴらごぼう、おから煮など、いろんな「懐かしおかず」でアレンジできますよ。
玉子を割りいれて、一緒に煮るだけ。お手軽です。
なのに、娘ちゃんから
「うわー、玉子入ってるやん。こんな手の込んだことできるんやー」と褒められました。
いや、褒められたのか？それともバカにされたのか？
まあ、おいしいおいしいと食べていたので、よしとしましょう。
今日もおいしくいただきました。
今日は出かけたついでに久しぶりにマッサージに行ってきました。
60分かけて、全身の辛いところをほぐしてもらいます。
背中と肩・首のあたりがとても辛かったので、そのあたりを重点的にお願いました。
担当してくれたおじさんが、ひじでぐりぐり～と力を込めてほぐしてくれるのですが、私の鋼鉄の肩には、なかなかききません。
時間をかけてほぐしてもらったら、最後の方は意識不明…(笑)
ちょっとほぐされてラクになりましたよ。
でもね、ずっとうつ伏せでほぐしてもらってたら、終わった後、顔にまくらの型が…。
これがなかなか取れないのがアラフォーの辛いところ。
電車で帰る間、ずーっと下を向いてばれないようにして帰りましたとさ。
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今日は構えてたわりには、寒くなかった。ヨカッタ。
明日以降、寒さ対策は万全に。風邪には気をつけましょうね。
さて、今日はタイトル通り、残り物や作り置きのおかずをアレンジしたうちごはんですよー。
☆（ゆでた大豆と青大豆をリメイク！）カレービーンズ
☆鮭ごはん
☆（ひじきの煮物をリメイク！）宝袋の煮物
ご覧のとおり、鮭ごはん以外は全部リメイクや使い切りです。
最後までおいしく食べる！これ、とーっても大事なことですよね。
シューマイの皮は、細く切って油で揚げて、サラダのトッピングに。
油で揚げる…と言っても、大さじ2杯くらいの油で揚げ炒めする感じで作ったから、揚げ色に村がありますねえ。まあ、おいしけりゃいいのさ（開き直り）
サクサク、ぱりぱり、シャキシャキ…いろんな食感が楽しめます。
中途半端に残ったシューマイの皮がいい仕事してくれます＾＾
実はひじきと一緒に炊いていた大豆。これをさっと洗って、昨日ゆでた青大豆と合わせて、
ヤメラレナイトマラナイ系のおつまみに。
オリーブオイルでさっと炒めて、塩・こしょう・カレーパウダーで味付けしただけ。
なのに、おいしいっ！
息子くんがパクパクと喜んでつまんでました。
大豆以外にもいろんなお豆で楽しめそうですね。
にんにくと一緒に炒めてもおいしそうですね～（妄想中）
また、いろいろチャレンジしてみようっと。
主食は白ごはん…と思ったけど、おかずのボリュームが今一つな感じだったので、塩鮭をのせて炊きました。
炊き上がったらほぐして、きざんだ青じそとともに混ぜるだけ。
と言いつつ、お昼が豪華だった私は、無駄な抵抗とは思いつつ炭水化物はカットしました。
懐かしおかず～♪なんて喜んで作ってたひじき豆。
その中から大豆を取り出した後のものを、油揚げに詰め、その中に玉子を割りいれておだしで煮ました。
久しぶりにかつおと昆布で取ったおだし（いつもは煮干しパウダーなので）。旨みたっぷりでいい香り～♪
おだしにみりんとしょうゆで味付けをして、小松菜と一緒に煮ました。
普通は油揚げの口を爪楊枝で止めたり、干瓢で巻いて巾着にしますが、面倒なのでそのまま。
そーっと鍋に立てかけて煮ましたよ。
小松菜は、油揚げの中に入った玉子に火が通ってから、時間差で加えました。
中が見えるようにカットしてみました。
これ、食べるとだしがじゅわっとしみだして、めっちゃおいしいわー♪
これ、ひじき以外にも、切干大根やきんぴらごぼう、おから煮など、いろんな「懐かしおかず」でアレンジできますよ。
玉子を割りいれて、一緒に煮るだけ。お手軽です。
なのに、娘ちゃんから
「うわー、玉子入ってるやん。こんな手の込んだことできるんやー」と褒められました。
いや、褒められたのか？それともバカにされたのか？
まあ、おいしいおいしいと食べていたので、よしとしましょう。
今日もおいしくいただきました。
今日は出かけたついでに久しぶりにマッサージに行ってきました。
60分かけて、全身の辛いところをほぐしてもらいます。
背中と肩・首のあたりがとても辛かったので、そのあたりを重点的にお願いました。
担当してくれたおじさんが、ひじでぐりぐり～と力を込めてほぐしてくれるのですが、私の鋼鉄の肩には、なかなかききません。
時間をかけてほぐしてもらったら、最後の方は意識不明…(笑)
ちょっとほぐされてラクになりましたよ。
でもね、ずっとうつ伏せでほぐしてもらってたら、終わった後、顔にまくらの型が…。
これがなかなか取れないのがアラフォーの辛いところ。
電車で帰る間、ずーっと下を向いてばれないようにして帰りましたとさ。
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