食べたら水餃子！？シューマイの皮消費メニューと、揚げの中身はなんじゃろな？
急に寒くなり、今日は一日ウールのカーディガンが手放せませんでした。
息子くんも、朝、薄いパーカーだったから、フリースに代えさせて大正解。
娘ちゃんは連日の文化祭のハードな練習で、ちょっとダウン寸前。
今日も早く寝て、本格的な風邪ひかないように気をつけないとね。
パパさんがごはんいらない日だったので、残り物でちゃちゃっと作る晩ごはんでした。
☆食べたら水餃子！のミルフィーユ鍋進化版
☆残りごはんチャーハン（なんとキンパも入ってる！？）
☆納豆＆チーズ入り油揚げ焼き
ミルフィーユ鍋は、息子くんの大好物。
たまたま豚バラと白菜があったので、作りました。
味はまさに水餃子！
シューマイの皮が外側に来るように、くるっと丸めて食べると、より水餃子っぽい！
味つけは、塩コショウだけ。白菜の水分だけで蒸し煮にしていくだけと、作り方もチョー簡単！
いつもは白菜と豚肉だけだったり、間にほかのお野菜をはさんだりするけど、このシューマイの皮サンドもヒットです！！
残りごはんやら、残りキンパやら、残り菜めしやらここ数日の残り物がいろいろあったので、まとめてチンしてチャーハンに。
これまた残り物のスパムと、しなびてた青ネギと一緒に炒めました。
いろんな味が混ざって、残り物とは思えない深ーい味わい。
めっちゃおいしかったです。
チャーハンを作るのにも、油を全く使ってないので、あっさりヘルシーですよ。
娘ちゃんが「パパがごはんいらないんやったら、納豆が食べたい！」とリクエストがあったのですが、今日は白ごはんじゃないし…。
ふと思い立って、油揚げの中に詰めて焼いてみました。
ふと思い立って、角切りのチーズも一緒に混ぜて、油揚げの中へ。
納豆に添付のタレで味付けしてあるから、おいしいのは当たり前ですが、チーズの塩気もプラスされて、想像以上においしかった！！
外側がさくっとしてて、中からねばーっと納豆が顔を出す。
これもなかなかヒットでした。
大阪にいた時は、「すしあげ」を買うと、だいたい正方形の油揚げだったのですが、東京では、正方形のすしあげには出会いませんでした。その代り、長方形の揚げを切って、中を開いて袋状にしたものが「すしあげ」として売られており、今日のような中に何か詰めるメニューにはとっても使いやすかったです。
こんなところにも、東西の文化？の違いがみられて、おもしろいですね。
今日もおいしかった～♪
ごちそうさまでした。
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シューマイの皮が外側に来るように、くるっと丸めて食べると、より水餃子っぽい！
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いつもは白菜と豚肉だけだったり、間にほかのお野菜をはさんだりするけど、このシューマイの皮サンドもヒットです！！
残りごはんやら、残りキンパやら、残り菜めしやらここ数日の残り物がいろいろあったので、まとめてチンしてチャーハンに。
これまた残り物のスパムと、しなびてた青ネギと一緒に炒めました。
いろんな味が混ざって、残り物とは思えない深ーい味わい。
めっちゃおいしかったです。
チャーハンを作るのにも、油を全く使ってないので、あっさりヘルシーですよ。
娘ちゃんが「パパがごはんいらないんやったら、納豆が食べたい！」とリクエストがあったのですが、今日は白ごはんじゃないし…。
ふと思い立って、油揚げの中に詰めて焼いてみました。
ふと思い立って、角切りのチーズも一緒に混ぜて、油揚げの中へ。
納豆に添付のタレで味付けしてあるから、おいしいのは当たり前ですが、チーズの塩気もプラスされて、想像以上においしかった！！
外側がさくっとしてて、中からねばーっと納豆が顔を出す。
これもなかなかヒットでした。
大阪にいた時は、「すしあげ」を買うと、だいたい正方形の油揚げだったのですが、東京では、正方形のすしあげには出会いませんでした。その代り、長方形の揚げを切って、中を開いて袋状にしたものが「すしあげ」として売られており、今日のような中に何か詰めるメニューにはとっても使いやすかったです。
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