あれを、これにリメイク！のうちごはん。
今日はお昼間楽しいデートをしてきたので、あまりおなかがすいてなくて。
でも、子どもたちは「おなかすいた―」って言ってるし。
そんな時には、ゼロ活力なべでシュシュっと楽して作れる激ウマカレーに決まりでしょ！
☆リメイクカレー
☆ポテトサラダ～キャロットラペと、プチトマト添え
今日のメインは、カレー。
それも、リメイクで楽して作ったカレー。
正解は…
この材料の中に、玉ねぎとトマト缶を入れて、ゼロ活力なべでシュシュっと加熱。
もちろん、オモリが振れたらすぐに火を止めてOK。
圧力が下がったら、蓋を開けて、カレールーを溶き、とろみがつくまで加熱すれば出来上がり。
めっちゃ簡単。
なのにおいしいから、カレー作りはゼロ活力なべに決まりだわ。
あっ、カレーに大根が入るのは、我が家的には結構よくあることなのですが、変かしら？
ごはんももちろん、活力なべで炊きました。
やっぱり早くて、おいしいねー。
さすがにカレーだけというワケにはいかないから、有り合わせのものでサラダでも作ろうと。
見つかった材料は、
じゃがいも・きゅうり・プチトマト・ヨーグルト塩鶏（これも数日前の残り物だわ）
じゃがいもをゼロ活力なべでシュシュっと蒸して、食べやすく切り、熱いうちに塩と酢をまぶします。
そこにコロコロに切ったきゅうり（塩をまぶして、水気を絞る）と、小さく切ったヨーグルト塩鶏、それから、マヨネーズと粒マスタードを加えてよく和えて出来上がり。
昨日のキャロットラペと、プチトマトも添えて。
有り合わせだけど、なかなかおいしくできました～。
息子くんは、山盛りで2杯もお代わりして、
「おなかがビッグパンパンやー」と言いながら、ソファに寝転んでおりました。
ビッグパンパン。なんだか最近この言葉、彼の中でマイブームみたい。
ビッグパンパンで苦しいって言ってたのに、お風呂上りには当たり前のようにアイスクリームを食べてました。
どないなっとんねん！
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応援ありがとうございましたー。
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それも、リメイクで楽して作ったカレー。
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あっ、カレーに大根が入るのは、我が家的には結構よくあることなのですが、変かしら？
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さすがにカレーだけというワケにはいかないから、有り合わせのものでサラダでも作ろうと。
見つかった材料は、
じゃがいも・きゅうり・プチトマト・ヨーグルト塩鶏（これも数日前の残り物だわ）
じゃがいもをゼロ活力なべでシュシュっと蒸して、食べやすく切り、熱いうちに塩と酢をまぶします。
そこにコロコロに切ったきゅうり（塩をまぶして、水気を絞る）と、小さく切ったヨーグルト塩鶏、それから、マヨネーズと粒マスタードを加えてよく和えて出来上がり。
昨日のキャロットラペと、プチトマトも添えて。
有り合わせだけど、なかなかおいしくできました～。
息子くんは、山盛りで2杯もお代わりして、
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