七夕だから、お星さまいっぱいのうちごはん

7月7日、七夕の夜。

あいにくお空は、雨模様ですが、テーブルの上にはお星さまいっぱいです。

☆星くずサラダ

☆たらこ＆なめたけパスタお星さまのっけ

きゃー、なんてメルヘンチックなメニュー名なんでしょう。

サラダは、いつものいわゆるすっぱいサラダなのですが、

今日はゆでたまごを、ざるでこして「ミモザサラダ」みたいにしてみました。

そうしたら娘が

「うわー、きれい。星くずみたい」

「そうや、星くずサラダにしたらいいねん！」と命名してくれました。

よーく水切りしたサニーレタスに、トマト、カリカリ絶品ベーコン、ゆでたまごをかけたら、サラダ用のミックススパイス（マスコットのサラダエレガンス）・塩・レモン汁・オリーブオイルをさーっとかけるだけ。

ドレッシングをわざわざ作らなくてもおいしい、我が家で人気のすっぱいサラダです。

ベーコンの油がすっぱいレモン汁とよく合い、いくらでも食べられます。

パスタは、みんな大好きたらこパスタ。

皮を取ってほぐしたたらこに、マヨネーズ、牛乳（少し）、バター、レモン汁を適当に混ぜたら、ゆでたてのパスタを絡めます。

上からかけてるなめたけは、えのきだけを3㎝位に切って、しょうゆとみりんをかけてチンした自家製なめたけ。

えのきだけがお買い得の時は、買ってきて作っておくと、ごはんにかけたり、

冷奴にかけたり、大根おろしに混ぜたりといろいろ楽しめます。

今日はドアップの写真にしてみました。

たらこパスタの上に、刻みのりとなめたけ、そしてさっとゆでて小口切りにしたオクラをトッピング。

オクラの切り口の星形で、七夕気分を感じてください。

さてさて、ちょっと仕事でもお疲れモードが入ってるのと、嫌なことがいろいろとあり、

ちょっと逃げ出したい気分になってます。そんなことで簡単に逃げちゃダメだってわかってるけど…

何気なく子どもたちに

「ママが会社辞めて、ずっとおうちにいたらうれしい？」って聞いてみたら

娘　「絶対にいやや。断固拒否やわー。

そんなん私の自由時間（学校から帰ってママが帰るまでの時間）がなくなるやん！」

息子　「絶対にお断り。そんなん、仕事せなあかんって。

毎日うちにおって、ずっとくっついてこられたら、もうかんべんしてーってなるわ」

とのこと。

母としては

「ママがうちにおったらうれしいわあ」という答えを期待してみたが、

ここまではっきりと拒否されるとは…トホホ。

頑張って働き続けろってことね。

はいはい、わかりました。

頑張ってお仕事行くわー。

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