ミラノ風ドリア風ドリアって！突っ込みたくなるうちごはん

今日のばんごはんは、「ミラノ風ドリア風ドリア」をはじめとしたこちらの3品。

☆ミラノ風ドリア風ドリア

☆鶏ハム入りスパサラ

☆鶏ハムのゆで汁で作ったエコ野菜スープ

ミラノ風ドリア風ドリア。

長い名前。

今日の晩ごはんは「ミラノ風ドリア風ドリアでーす！」って言ったら、パパと息子から、

「ミラノ風ドリアでええんちゃうん？」って言われたけど…

「いいえ、ミラノ風ドリア風ドリア」なんです。

イタリアンのファミレスのサイゼリアの人気メニュー、「ミラノ風ドリア」。

それをイメージして作ったから、この名前。

ゴール地点はあくまでも「ミラノ風ドリア」であって、「ミラノ」ではない。

なぜ「ミラノ風」というのかは語れないけど、なぜ「ミラノ風ドリア風」なのかはちゃんと説明できます。

まず、ごはんはターメリックライス。

ターメリックとコンソメを入れて炊いたごはんです。

ちょうど日曜日にカレーを作った時のターメリックライスが残ってたから、

それを食べ切る作戦です。

その上にホワイトソースをかけて

（本当はもっとどろーっといっぱいかけたかったけど、牛乳があまりなかったから、少しだけ。

しかも、レンチンで作ったノンバターホワイトソースです）

とろけるチーズをかけて、

その上からやはり作り置きしてあったミートソース（豚ひき肉入りの野菜たっぷりラグーソース）をかけて、オーブントースターで5分焼きました。

本家、サイゼリアよりも低カロリーであっさりしていると思いますが、

なかなか評判よかったです（＾＾）

昨日作った鶏ハム。

ゆで汁も取っておいたので、そこにシイタケ・にんじん・玉ねぎを入れてシュシュっと圧力鍋でスープに。

鶏のうまみがしっかり出ているから、塩・こしょうだけでおいしくいただけました。

写真も撮ったのですが、あまり美しいものではなかったので、不採用。

鶏ハムは、刻んできゅうり、スパゲッティと一緒にマヨ和えに。

みんな大好きスパサラです。

ドリアにしたごはんが少なめだったので、おなかを膨らませるためにスパサラに。

その魂胆は知らず、おいしいおいしいと喜んで食べてました。

上に飾ったのは、オイシックスの「みつトマト」

めっちゃ甘いです。

娘が毎日のお弁当に入れていて、「めっちゃおいしいー！！」と大喜びしてます。

普通のプチトマトとは、明らかに甘さが違いますね。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

昨日作った甘酢しょうが。

作り方があってるのか気になって調べてみたら、どうやら本当は薄く切ったしょうがを水にさらしたり、さっと3分ほどゆでたりするらしい。

ただ切って漬けただけだと辛いかなあ？失敗かなあ？

でも今さら水にさらすわけにも、ゆでるわけにもいかず、失敗かもしれないけど、しばらく漬けてみます。

そのままじゃあ無理でも、刻んで料理に入れたら使えるかもしれないし…

往生際が悪いですね。

今度からはちゃんと調べてから作ります（反省）

ブログランキングに参加してます。

応援していただけると明日もまたがんばれます！