バーモントカレーでCMみたいなカレーライス

久しぶりに、「普通のカレー」が食べたいね！という話になって、

バーモントカレーを作りました。

嵐の相葉ちゃんが出演するCMで、子どもたちと一緒に作っている

「ミートボールのカレー」です。

こんな感じにできました！

☆ハートにんじんのミートボールカレー～ターメリックライスで～

☆いつものシーザーサラダ

にんじんは、ハートの型で抜き、周りの部分は刻んでミートボールに入れました。

ミートボールは丸めてフライパンで焼きつけてから、野菜（玉ねぎ・ハートのにんじん・じゃがいも）と一緒にゼロ活力なべでシュシュ！

煮えたら、崩さないようにミートボールとじゃがいもを取り出して、

水分を調節してルーを溶かし、少し煮て、とろみがついたら、

ミートボールとじゃがいもをもどします。

あとは、崩さないようにそーーーーっと混ぜたら出来上がり。

ご飯は炊くときにターメリック小さじ１と、顆粒のコンソメを入れました。

盛り付けは、最初にミートボールとじゃがいもを円周上にお皿に並べてから、

ご飯を丸くして入れました。

周りの丸いご飯は、計量スプーンで形づくったもの。丸く見えるけど、実は半円です。

上にのせたハートのにんじんは、さっとルーを洗ってからのせました。

CMのミートボールカレーは、にんじんが星形だったけど、

小さい星の抜型がなく、ハートになりました。

CMのミートボールカレーは、じゃがいもが入ってなかったけど、入れました。

CMの盛り付け例をきちんと見てなかったので、何となくうろ覚えで作ったので、

多分、

いや絶対

くらべてみたら全然違うものになってると思います。

じゃあCMのカレーはどんなの？という方はこちらをどうぞ（→☆ ）

でも、相葉ちゃんが大好きな娘はご機嫌！大喜びで食べてました。

カレーを作ったので、あとはサラダだけ。

いつものシーザーサラダです。

レタスと、アスパラ、パプリカ（赤・黄）、ゆでたまご、プチトマト。

自家製シーザードレッシングをかけてます。

レタスは外の方の葉っぱだったから、色が濃いわあ。

サラダって、緑、黄色、赤、白が混ざると、やっぱりきれいですね。

ビタミンカラーとはよく言ったもので、見るだけでも元気が出てきそうですね。

今日は午後、強烈に眠気が襲ってきたので、シエスタ（いわゆる昼寝）。

起きたらもう6時前！！

やっばー（汗）

その時間から、どうする？どうする？なんていいながら作り始めまたけど、

やっぱり活力なべは早いわあ。

7時前には出来上がりましたよ。

短時間でシュシュっと作るのに、野菜のうまみがしっかり出てくるから、

活力なべのカレーには、「隠し味」は一切要りません。

水で野菜を煮て、バーモントカレーのルーを溶かしただけなのに、ちゃんとこくウマ。

短時間でもちゃんとおいしくなっちゃうから、本当に大助かりです。

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