水餃子

今日はね、娘とお買い物。

っていうか、パパと息子は映画「SP]を観にいったので、その間ショッピングモールでウインドウショッピング。

春のお洋服もいろいろ出ているのに、何にも買わず、買ったのは本（雑誌）2冊だけ。

それもお料理系ばかり。

最近の洋服って、私達アラフォー世代からすると、若かりし日に流行ったものがリバイバルしてるから、

なんだか古臭く見えて、そそられません…・。

三角スカーフとか、ドルマンスリーブとか、懐かしすぎ…。

ダンガリー素材もたくさん見かけます。懐かしいっ。

よく、若い頃に母から「お母さんが若い頃にこんなの流行ったわー。置いといてあげたらよかったねえ」

なんて、言われていたけど、娘におんなじことを言ってる私がいます（笑）

さてさて、そんな娘と2人、お昼はパスタを食べに行きました。

ランチの後はラテ。

こんなにかわいいラテだと、なんだか幸せになりますね♪

映画を観終わった男チームと合流し、お買い物を済まして帰宅。

夜ごはんは娘のリクエストにより、「トマト水餃子」になりました。

☆にらもやし炒めカラフルバージョン

☆残りごはんのチャーハン（五穀米炒りだから、色が悪い…）

☆トマトの水餃子、小松菜入り

にらもやし炒めは、今日もしゃきしゃき、いい感じです。

赤と黄色のパプリカが入ってるからとってもカラフルです。豚肉も入ってますよ。

味付けは、塩こしょうと、しょうゆだけ。

シンプルですが、これが一番好き。

スーパーなどに売っている「もやし炒めのタレ」って、いったい何が入っていて、どんな味付けなんだろう…？

水餃子は、トマトが入ったさっぱりタイプ。

コウケンテツさんのレシピショー（→☆ ）で教えてもらったレシピです。

今回は、「水餃子用」の皮を使ったから、ちょっと大きめでぷりっぷり。

包むのは、うちの優秀なアシスタント（娘）が担当してくれました。

全部で40個くらい作ったのに、つるんって食べてしまいました。

トマトが入った「かけだれ」も美味でございます。。。

晩ご飯の後、ベーグル作り。

強力粉が足りなくって、薄力粉を足したから、どんな食感なんだろう？

明日の朝が楽しみです。