なばなとホタルイカのチヂミと、ビビンパの韓流？うちごはん

今日も、「野菜を食べる！」デー。

ほうれん草、なばな、人参、もやしを使ってのうちごはん。

なんちゃって韓流ごはんになりました。

☆なばなとホタルイカのチヂミ

☆野菜たっぷりビビンパ

☆スティックブロッコリーとトマト

☆いりこだしのすまし汁

なばなとホタルイカは、チヂミにしました。

これは、先日参加したコウケンテツさんのレシピショー で教えてもらったお料理をアレンジしたもの。

レシピショーでは、菜の花とアサリのむき身でしたが、なばなとホタルイカに変えました。

生地には、小麦粉と上新粉が入ってます。隠し味にケチャップもね。

なばなもホタルイカもそのまま混ぜて焼くだけ。

ごま油多めでかりっと焼くのがおいしいね！

つけだれは、酢しょうゆにごまを入れたものです。

チヂミって、何を入れてもOKですね。懐の深い料理です。

ビビンパはいつもの作り方。

野菜は茹でてごま油、ごま、しょうゆ（または塩こしょう）で味を付けるだけ。

ミンチは、炒めて砂糖・しょうゆ・コチュジャンで味付けました。

めっちゃ適当です。

これを炊き立てのごはんの上に乗っけるだけ。

よーく混ぜて食べると　　＼ウマー／　　です。

途中から、海苔で巻きながら食べました。一層グーです。

汁物が欲しかったので、簡単に。

鍋で湯を沸かして、自家製の煮干しパウダーを小さじ1杯。

しょうゆ、塩で味をととのえたら、豆腐と生わかめを入れて完成。

器に入れてから、お茶漬け用のぶぶあられを入れてみました。

香ばしさがプラスされて、なかなかよかったです。

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花粉症の薬を、数週間前から飲んでます。

そのおかげであまり症状が出ずにすんでます。

でもね、ちょっと疲れたりすると、めっちゃ眠いねん。

今朝は、眠くて眠くて、朝ごはん食べながらも寝てしまいそうな感じ。

ほら、よく赤ちゃんがごはんの途中で頭がカクンってなったりする、まさにあんな感じ。

ごはんの後、リビングでお化粧するんだけど、お化粧しながらも、寝そう…。

どうにか家を出て、会社に向かうも、電車の中で（それもぎゅうぎゅう詰めの電車の中で）

立ったまま寝そう。目を開けていられないほどの重症でした。

まあ、会社では船をこいでしまうようなことはなかったけど。

そんな状態だったので、今日は早く寝ます。

実はもうお風呂も終わって、歯磨きも終わって、このブログをアップしたら後は寝るだけ。

子どもみたいに9時半には布団に入ろうとたくらんでおります。

あっ、そうそう。花粉症といえば、

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これ、結構いいみたい。

毎年薬を飲んでても、鼻がずるずるになるのですが、

今年はこれを付けてるおかげか、鼻がずるずるしません。

これから花粉のピークです。

気をつけなくっちゃ。