TBSアジア大会2014韓国仁川が9月19日開幕されるに伴い、
TBS系列ゴールデン生放送するアジア大会とコラボし、
「たべあるキング」メンバーによる「グルメアジア大会」を先駆けて開幕することになりました。
たべあるキングとは食のインフルエンサーチームのことです*\(^o^)/*
私はもちろん麺担当！東京でも食べられるアジア麺をレポートします。
まず、一軒目は刀削麺。
【刀削麺とは？？】
wikiより。
中国の料理です。
東京で食べられる美味しいお店はここ！
リーズナブルで本格的な料理が食べられると話題のお店です！
今日は会社の後輩達と伺ったのでそれぞれ3種類オーダー！
と、とにかく辛いー！運ばれきた瞬間から唐辛子のピリッとした香りが立ち込めます！暑い日にはたまりません！
ごま油で炒めた辛くない高菜ご飯との相性がよい(^o^)
こちら、一応辛いマークはついているのですがかなり控えめ！
ゴクゴクのめるー（≧∇≦）って思っていたら、、挽肉が結構辛く炒められていて、ジワジワくるスパイシー感…病みつきになります！
こちらのお店は、デフォルトだとパクチーがたっぷり。で、茎も入っているからパクチー感がより満載！
スープに辛さは無いです。
でも、、シャキシャキメンマには唐辛子がたっぷり♫時間が経つと辛さがスープに移ります。
で、肝心のチャーシューには驚きました！とっっっても柔らかくて美味しい。特に余計な味付けはしておらず、シンプル。
パクチーやスープやメンマにしっかり味があるから、チャーシューは引き算でちょうどいいのかも！
麺は、手で切り飛ばしているだけであって、太りところや細いところがあったりとランダム。
そのおかげでスープとの絡みもいいし、食感も楽しいです。小麦だから、うどんのような弾力。
どの麺を選んでもセットで880円っていうのはお得！五反田って意外とランチが高いので。。
人気店なので13時以降の訪問がオススメ！
お隣の中国なのに、まだまだ未体験の食って結構あります！奥が深いですねー！
アジア麺レポートまだまだ続きます！
刀削麺 西安飯荘
