こんにちは。
今日も暑いですね。
昨日は楽しみにしていたお料理教室に行ってきました。
お世話になっている佐々木千春さんとえりさんのご自宅へ。
3か月に1度くらい行くのが楽しみになっています。
今回はボリュームのある麻婆豆腐と常備菜にできるナムルを教えていただきました。
えりさんのちょっとしたコツがいつも学びになります。
あぁ、こうしたらいいのか、次作る時はこうしよう、とすぐに実践できます。
すぐに簡単にできる、っていいですね。
私もそういうコツをブログに書いていきたいと思います。
写真でわかるでしょうか。油は少ないのに、つやつやしておいしそうです！
今の時期の小松菜はちょっとかたいので、こうしたらいいですよー、など教えていただきました。
毎回えりさんが本当に楽しくつくられているところが素敵だなと思います。
仕事をする上でもちろんいつも楽しいわけではないですが、楽しむって大事だなと気づきをいただいています。
豆から挽いたおいしいコーヒーと杏仁豆腐のパフェもいただきました。
今が旬のモモも入っていて、おいしかったです！
ちぃさんのコラボセミナーに参加してから、えりさんにお会いしました。
おにぎりや浅漬け、お味噌汁のちょっとしたコツが学べますよ。
毎日のお料理がマンネリ、しんどいという方は参加してみると、ふっと気持ちが軽くなるかもしれません。
今回もあっという間の楽しい時間でした。
えりさん、ちぃさん、ありがとうございました。
ちぃさんがブログに書いてくださっていました。
はじめてお会いしてから結構長いお付き合いです。
ブログをコツコツ書かれているところや日々を丁寧に過ごされているところ、いつも素敵だなと思っています。
ご縁ってありがたいと思った1日でした。
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7月28日(金)10時～16時45分
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クリンネスト2級認定講座（オンライン）
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お申込み時に
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オンライン（ZOOM）開催
7月27日(木)9時30分～16時30分
8月15日(火)9時30分～16時30分
8月28日(月)9時～16時
9月5日(火)9時～16時
9月21日(木)9時30分～16時30分
9月28日(木)9時30分～16時30分
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南町田グランベリーパーク
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