穏やかな冬の1日
大掃除にはまだ早い
なーんて思っていたのですが
あまりのいいお天気に誘惑され
大物カーテンを1枚洗濯し始めたら
ピｺﾝとスイッチが入ってしまい
雑巾片手に
あちこち本気モードで掃除してしまいました。
おかげで
とっても気分が爽快です。
さてさて
本日の主役はこちら
＊ごま味噌ソース＊
中濃ソースにひと手間加えて
いつもの豚カツを
お店の味に・・言い過ぎたかしら
【材料】 2～3人分
中濃ソース・・・・・・・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
白すりゴマ・・・・・・・・・・・大さじ１・５
【作り方】
全部の材料を混ぜ合わせて出来上がりです。
今回はひれカツに添えていただきました。
ふわっと香る
すりゴマの風味と
お味噌のコクがほど良くなじんで
豚カツにピッタリでございます。
そういえば
お皿の隅にチョコンと添える和辛子
先日、買ったばかりなのに
いざ使おうと思ったら見つからない
どこへ行ってしまわれたのだろうか・・
とりあえず
納豆のパックから小袋の辛子を拝借いたしました。
さて、明日の朝・・
納豆の辛子はどうすんのぉ～