今にも雨粒が落ちてきそうな朝です。
さてさて
先日、御紹介したこちら・・まーるいズッキーニ。
ふふ・・
中身はどんなでしょー！
ドキドキしますねー（笑）
ぱっかーん！！
なんと
ハートです！
くり抜いてみましたー
私ったら
けっこう、器用かも・・
なので
お久しぶりに作っちゃいました。
じゃーん！！
＊ズッキーニでラブリな目玉焼き＊
丸いズッキーニを１ｃｍ幅にカットし、種をきれいにくり抜きます。
多めのオリーブオイルで両面をソテーし
火が通ってから、先に卵の白身を流し入れ焼きます。
白身が固まってきたところで黄身を落とし焼き上げます。
まーるいズッキーニを見かけたら是非お試しください（笑）
最後はやっぱりフライパンの中から・・
なんだかとっても
ラブリちゃん（笑）