ヒラヒラちくわの目玉焼き 目玉焼きパート1 | お美津さんちの赤いサラダ

お美津さんちの赤いサラダ

 
フードコーディネーター主婦の日々思う事
 

おはようございます。


今朝は良いお天気、のんびり寝過してしまいました。

こんな日の朝ごはんは・・目玉焼き。


というか、我が家の朝ごはん登場率№1は目玉焼きなんです。


白身と黄身を分けておき

白身の方にいろんな具を混ぜ込んで焼くと面白いんですよ



じゃーん! 


お美津さんちの赤いサラダ  


*ヒラヒラちくわの目玉焼き*


卵は、白身と黄身を分けておきましょう。


ちくわをヒラヒラの薄切りにして炒めます。

ちくわの上に、卵の白身だけ落して焼きます。


7分通り火が入ったら

真ん中に黄身を落とし焼き上げます。


パセリのみじん切りをたっぷりふって仕上げましょう。




にこにこちゃん。


お美津さんちの赤いサラダ






明日は何をいれようかな~