明日はバレンタイン♪お豆腐入りスイーツで感謝の気持ち

なにかとお豆腐が好きな我が家のキッチン


お料理はもちろん、オヤツにもよく豆腐を使います



今朝のはなまるでも紹介されていましたけど


豆腐パワーって美容と健康に本当に良いんですよね






先日そろそろやってくるバレンタイン用に


お豆腐を使ったブラウニーを試作してみたら・・・




これがチョコや生クリーム、卵なども使わないのに



とってもしっとり濃厚な本格的なお味になったのでした



そんなお豆腐ブラウニーの詳しいレシピはこちらです～


簡単！お豆腐ブラウニー♪オーブントースター使用


料理名：ヘルシー＆ふわしっとり♪お豆腐ブラウニー
作者：*Healthy*loghouse*

■材料（４～５人分）
薄力粉（※） / ５０ｇ
無糖ココアパウダー / ３０ｇ
豆腐（水切り不要） / １２０ｇ
てんさい糖（又は黒糖） / ４０～５０ｇ
オリーブオイル（又はサラダ油） / ２０ｇ
ベーキングパウダー / 小さじ２／３
塩 / ひとつまみ
バニラエッセンス / １～２滴
刻んだクルミ（お好みで） / ２０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
チョコも乳製品も不使用なのに本格的なお味♪
お豆腐でしっとりふわっとヘルシーなブラウニーです＾＾
もちろんバレンタインの贈り物にも☆

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それから我が家の定番、ホームベーカリーで焼くお豆腐パンも


バレンタイン仕様にアレンジしてみました



しっとりフワフワ！ココア豆腐パン*ＨＢ使用


料理名：しっとりフワフワ！ココア豆腐パン*ＨＢ使用
作者：*Healthy*loghouse*

■材料（ＨＢ・１斤人分）
●国産強力粉 / ２５０ｇ
●てんさい糖 / ４０～５０ｇ
●天然塩 / ３ｇ
●オリーブオイル（又はバター） / ２０～３０ｇ
●豆腐（水切り不要） / １５０ｇ
●無糖ココア / 大さじ１～２
●水 / ８０ｃｃ
ドライイースト / ３ｇ（小さじ１）
クルミ（荒く刻む） / ３０ｇ
レーズン（お好みで） / ３０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
ご好評頂いている豆腐パン（ID：1720001300）にココアとクルミを追加して甘めに仕上げたふわふわパン！
バレンタインのプレゼントにもピッタリです♪

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こちらはブラウニーより甘さが控えめなので


甘いのが苦手な方への贈り物としてもいいんじゃないかと




今度はこれらのスイーツたちを


お子ﾁｬﾏにも優しいキャロブパウダーで作ってみようかなと思っています




といいつつ・・・いっさんへのバレンタインは


娘のこっちゃんと相談して決めたいと思います