ブログをご覧の皆様、こんばんは
流浪のお料理研究家・マダムあいぞうでございます
今夜は
ピグライファーの殆どの皆様が
このところ十分にお世話になられた
(もしくは、イヤと言うほど悩まされた)
ラタトゥイユの作りかたをご説明いたしましょう
まずは、材料を用意いたします
黄色パプリカ
赤パプリカ
ピーマン
トマト
ナス
きゅうり・・・・・・・・
キュウリ???
・・・・失礼いたしました。キュウリは間違いでございます。
正しくは
「ズッキーニ」
キュウリでは水っぽい仕上がりになってしまいますので、
絶対に使用なさらないでください。
また、どなたか勇気がおありの方、
この間違いを、是非マルシェで朝から晩まで客引きしている
年増のノラさんにお伝えいただけますか?
お願い申し上げます。
こちらの写真の一番左側にあるのが、そのズッキーニでございます。
私は、池袋東武デパートの地下食料品街で
たったの95円で入手いたしました。ほーほほほほ!!!
なお、諸般の都合により今回は普通のトマトではなく、甘みのある
「スナックトマト」を利用させていただきますこと、ご了承くださいませ。
「諸般の都合」とは何か・・・・とてもこの場では申し上げられません・・・。
それでは、調理を開始いたしましょう。
実は十分に野菜をいため、その後白ワインを入れてから
中火で少し煮込んでいただきます。
また、
「眼鏡掛けているのに、何で頭にサングラス載せてんの?」
などというつまらないツッコミは、およしになってください。
あぁっ、
私といたしましたことが・・・・
大切なことを割愛してしまいました・・・・・
材料の野菜たちは、
みな必ず一口大に切ってくださいませね。
決してそのまま鍋に入れないでください。
姿焼きではございませんので・・・・。
さて、お野菜に十分に火が通り、
全体的にグッタリしてまいりましたら、
出来上がりでございます。
注:グッタリするのはお野菜であって、
決してご本人さまではございません。
ちゃんとレシピ通りにお作りになりますと、
こちらの画像のように「今回のクエスト以外には
おそらく使い道が無いと思われる」派手なライフ切手が
鍋の中から出現することもございますが、
今回はキュウリをズッキーニに変えて作りましたので、
残念ながらライフ切手は出てまいりません。
どうかあしからず、ご了承くださいませ。
(併せてライフコインやポイントの付与もございません。)
そのままお召し上がりになっても良し、
バケットに載せ、チーズを散らしてトーストしても良し、
冷蔵庫で作り置きが可能ですので、
お好きなようにアレンジしてお楽しみくださいませ。
今夜の我が家は、このようなメニューにさせて頂きましたの。
当然ながら
とっても、美味しゅうございました
それでは、夏野菜クエストがまだ続いていらっしゃる方々、
お頑張りくださいませね
私は、とっとと終了させて頂きましたけど~
お~ほっほほほほほほ~
・・・・・・・・・
久しぶりに、訳わからん喋り方したから、疲れ切ったわい・・・・
(多分、読んでる方も相当大変だったと思うけど。)