ブログをご覧の皆様、こんばんは
流浪のお料理研究家・マダムあいぞうでございます
今夜は
ピグライファーの殆どの皆様が
このところ十分にお世話になられた
（もしくは、イヤと言うほど悩まされた
）
ラタトゥイユの作りかたをご説明いたしましょう
まずは、材料を用意いたします
一覧表の右側から････
黄色パプリカ
赤パプリカ
ピーマン
トマト
ナス
きゅうり・・・・・・・・
キュウリ？？？
・・・・失礼いたしました。キュウリは間違いでございます。
正しくは
「ズッキーニ」
キュウリでは水っぽい仕上がりになってしまいますので、
絶対に使用なさらないでください。
また、どなたか勇気がおありの方、
この間違いを、是非マルシェで朝から晩まで客引きしている
年増のノラさんにお伝えいただけますか？
お願い申し上げます。
こちらの写真の一番左側にあるのが、そのズッキーニでございます。
私は、池袋東武デパートの地下食料品街で
たったの95円で入手いたしました。ほーほほほほ!!!
なお、諸般の都合により今回は普通のトマトではなく、甘みのある
「スナックトマト」を利用させていただきますこと、ご了承くださいませ。
「諸般の都合」とは何か････とてもこの場では申し上げられません・・・。
それでは、調理を開始いたしましょう。
◆大鍋でグラグラと煮ているような画像ですが、
実は十分に野菜をいため、その後白ワインを入れてから
中火で少し煮込んでいただきます。
また、
「眼鏡掛けているのに、何で頭にサングラス載せてんの？」
などというつまらないツッコミは、およしになってください。
あぁっ、
私といたしましたことが・・・・
大切なことを割愛してしまいました・・・・・
材料の野菜たちは、
みな必ず一口大に切ってくださいませね。
決してそのまま鍋に入れないでください。
姿焼きではございませんので・・・・。
さて、お野菜に十分に火が通り、
全体的にグッタリしてまいりましたら、
出来上がりでございます。
注：グッタリするのはお野菜であって、
決してご本人さまではございません。
ちゃんとレシピ通りにお作りになりますと、
こちらの画像のように「今回のクエスト以外には
おそらく使い道が無いと思われる」派手なライフ切手が
鍋の中から出現することもございますが、
今回はキュウリをズッキーニに変えて作りましたので、
残念ながらライフ切手は出てまいりません。
どうかあしからず、ご了承くださいませ。
（併せてライフコインやポイントの付与もございません。）
◆マダムあいぞう印のラタトゥイユでございます。
そのままお召し上がりになっても良し、
バケットに載せ、チーズを散らしてトーストしても良し、
冷蔵庫で作り置きが可能ですので、
お好きなようにアレンジしてお楽しみくださいませ。
今夜の我が家は、このようなメニューにさせて頂きましたの。
◆チキンの胸肉のロースト・ラタトゥイユ載せ
当然ながら
とっても、美味しゅうございました
それでは、夏野菜クエストがまだ続いていらっしゃる方々、
お頑張りくださいませね
私は、とっとと終了させて頂きましたけど～
お～ほっほほほほほほ～
・・・・・・・・・
久しぶりに、訳わからん喋り方したから、疲れ切ったわい････
（多分、読んでる方も相当大変だったと思うけど。
）
