毎日、暑い日が続きますが
こんなに暑い時でもキッチンに立たないといけない
夏の主婦業は大変ですね～(;^_^A
話は変わりますが、私、本を読むのが大好き❤
いろんな本を読む中で「かもめ食堂」のフードスタイリスト
飯島奈美さんのお料理に一目ぼれしちゃいました(*^.^*)
飯島さんの作るお料理からは食材に対する愛情がにじみ出てる
んですよね～
昨日はそんな飯島さんの本から真似っこして夕ご飯作りましたp(^-^)q
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
火曜日の献立は・・・
①チキンの唐揚げ
②じゃがいものチーズグラタン
③和風サラダ
④豆腐とワカメのお味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代６３８円です。
鶏モモ１枚２５８円、玉子３個３０円、牛乳６０円、チーズ５０円
じゃが芋、トマト、キュウリは頂き物・・・
昨日も、朝は学童弁に追われ
ほとんど夕食の下準備も出来なかったけど
鶏肉だけは、一口大にきって塩麹に漬けておいた・・・
帰宅後、片栗粉を付けてサックリ揚げると・・・
一品目、チキンの唐揚げが完成！
塩麹に漬けておくと、お肉が味わい深い～❤
ちょっと色が黒っぽくなっちゃうけど
ジューシーで美味しいですよ( ´艸｀)
お次は、グラタン作り♪
茹で卵は、お弁当を作るついでに茹でておいた。
帰宅後、レンチンしたポテトと
夕方、追加で買ったアスパラを茹でて耐熱皿に並べていく。
隣ではホワイトソースを急いで作って、具材にオン！
２００度で２０分焼くと・・・
二品目、じゃがいものチーズグラタンが完成！
これ、ホワイトソースを仕上げるときチーズも一緒に入れて
軽く溶かす。
チーズソースが具材に絡まって美味しい～(＾～＾)
家族にも大好評でした♪
後は・・・
三品目、和風サラダ。
ポン酢ドレッシングを掛けて頂きます(*^.^*)
四品目、豆腐とわかめのお味噌汁。
定番が一番美味しい( ´艸｀)
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
昨日は、ゆうタンのお手伝いに
みなさんからお褒めのコメを沢山頂きありがとうございました❤
ゆうタン、大喜びでますますお手伝いをしてくれるように
なったんです(≧▽≦)
それは、すごい気の効きようで
たまにジャマなんてもちろん言えませんわ～(^▽^;)
今朝も髪を整えるときブラシを出し、ワックスを準備し
いたれりつくせり（笑）
その調子で、リビングの玩具も片付けてくれないかしら～
我々大人は、たまにレゴブロックを踏んで
「ギェー痛いー（/TДT)/」って飛び上がってるんですよね（泣）
そんな、王子の今朝のダラッと風景はこちら（;´▽｀A``↓
中を見つめボンヤリしてます・・・
お～い、しっかりしてちょうだい(＞_＜)
ラジオ体操から帰ってくると
お腹が空いてたらしく、即効朝ご飯♪
「お母さんちょっと写真撮って～」って言うので
カメラを持っていくと、これ何だかわかります？
「ろ」だそうです（汗）
そうか～「ろ」ね・・・
いったい、何がしたかったんだろう(;^_^A
たった２枚ですが、朝顔の観察日記もつけないといけません。
今朝、１つ花が咲いてたので写真に収めました♪
ゆうタン撮影。
結構上手に撮れてたな(^_^)v
夜、これを見ながらゆっくり書いていこう・・・
今日は２５日の支払日。
朝から銀行めぐりしてきました！
２５日はやっぱ銀行はわんさか人がいて
駐車場もなかなか空かないんですよね(^_^;)
それでは、午後からもお仕事頑張りま～す(^O^)/