昨日はなんとなくのんびり過ごしたい気分だったので
ブログをお休みさせて頂きました(*v.v)｡
お昼前から、Ｋパパとゆうタンの３人で
ダムの上にある大きな公園へお出かけして
のんびり、読書など楽しんできましたよ～❤
（Ｋパパはゆうタンのお相手f^_^;）
充電もばっちり完了したところで・・・
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
日曜日の献立は・・・
①デミグラスのチキンライス丼
②アボカドの冷製パスタ
③トマトフレンチサラダ
④新玉ねぎまるごとスープ
本日の食材はこちら↑材料代３７８円です。
鶏胸半枚３１円、玉ねぎ２玉４０円、トマト２玉７０円、パスタ１束３３円、固型ルー２個２５円・・・
昨日は帰ってきたのが６時過ぎ（汗）
大急ぎで夕食準備！
チキンライスはフライパンで炒めていく。
奥の鍋ではパスタを茹でよう♪
チキンライスをお皿に盛って
小鍋で作ったデミソースをまわし入れると・・・
一品目、デミグラスのチキンライス丼が完成！
ケチャップ味のご飯に玉ねぎたっぷりのデミソースが
良く合う～❤
みんな、周りのソースを奪いあいながら争奪戦(^▽^;)
デミソースは市販のビーフシチューのルーを２個使った。
二品目、アボカドの冷静パスタ。
Ｋパパの「冷製パスタが食べたい～」っていうリクエストが
あったので、作ってみたけど・・・
濃厚なアボカドと冷たいパスタの組み合わせがとっても
おいしかった( ´艸｀)
お料理上手のブロ友さんお二人「きゅみっきーさん 」と
「サトコママさん 」のアイデアを勝手にアレンジ（笑）
冷凍して潰したアボカドにレモン汁、マヨ、ワサビ、顆粒コンソメ
塩コショウ、角切りチーズを合わせて
茹でて水洗いしたパスタに混ぜるだけ！
簡単でとっても美味しいのでお勧めです❤
三品目、トマトフレンチサラダ。
微塵切りして水にさらした玉ねぎを
湯むきしたトマトと合せ
醤油ベースのドレッシングを掛ける。
甘酸っぱいドレッシングが冷たいトマトに良く合うんだ～(＾～＾)
コレ実は、花まるレシピです♪
新玉ねぎは、下に十字の切り込みを浅く入れ
スープの中でコトコト３０分煮込んだ。
大皿にスープごと注ぐと・・・
四品目、新玉ねぎ丸ごとスープの完成！
玉ねぎはお箸で持つとスーッと切れるくらい柔らかい❤
みんな「コレ美味しいね～」って飲んでくれましたo(^▽^)o
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
昨日は、適度に曇って公園で遊ぶのには
最適の一日♪
車で１時間ほどかけて、ダムの上の大きな公園へ行ってきました～❤
こんな高いとこに公園があるんだけど
上にたどり着くまでの斜面がキツすぎる～(＞_＜)
日頃の運動不足がたたって、大人二人フーフー言いながら
山頂に到着しました(;^_^A
ゆうタンは一人元気に駆け上がっていったんだけどね♪
若いっていいわ～(*^.^*)
たっぷり、２時間遊んだ後は「おやつタイム」❤
シロツメ草が一面に咲いてて綺麗だった～
このあと、近くのアウトレットショッピングモールに出掛け
まんまと、レゴブロックを買わされたうさぎママ。
だって、ゆうタン１時間もお店で粘るんだもの（汗）
しかも、遠まわしに買いたい気持ちをアピール！
それが、ママの財布の紐を緩めちゃうんだよね～(;^_^A
自分は１枚の服を悩んで悩んで、買い切れなかったわ～(ﾟｰÅ)
あ、でも輸入品の量り売りお菓子をゆうタンと２人
吟味して買いました！
Ｋパパ「このお菓子体に悪そーだなー」って
あまり食べなかったσ(^_^;)
でも、私この手のスイーツ大好きなんだ❤
満足、満足♪な一日でした！
今日は、なんとまたまた振り替え休日でお休みですv(^-^)v
この日の為に、土曜の午前中一生懸命頑張って働いたもの♪
それでは、今日も一日掃除とお料理がんばるぞ～(^O^)/