おうちでちょっと贅沢なカレーを食べたいな～、と思った週末。
黒毛和牛のスネ肉を大き目に切って、
ルーではなくカレー粉から作るカレーに挑戦してみました！
スネ肉をブロックで入手したので、丸ごとまずは下ゆで。
だいたい火が通ったら、大き目にザクザク切ります
一見難しそうだけど、すごく簡単に作れたんだよ
その秘密はコチラ↓
実は、オンラインでも買える
特選松阪牛やまと の黒毛和牛のスネ肉カレーセット 使用☆
・スネ肉500g
・スープ1L
・カレー粉1袋（300g）
・スパイス1袋
これに野菜を用意すれば作れちゃうの
牛スジから取ったスープに野菜と下ゆでした極上お肉をいれ、
柔らかくなったら特製カレー粉を入れてコトコト煮込むだけ！
秋だし、トッピングに焼いたカボチャをのせて、彩りもプラスしました。
お肉が食べごたえがあると嬉しいですね！
ものすごい分量が出来上がったので、
翌日のお弁当に持っていったり、冷凍にしたり
しばらくはカレーな毎日が続きました
スジカレーセットとかホルモンカレーセットとか
もつ鍋や松坂牛だけのセットとかもあるので、
贈り物にしても喜ばれると思います。
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