みなさん、おはようございます。
素敵な日曜日をお過ごしですか？
私は、精神的に崩壊寸前。。。。
先週の土曜日、なんとかお休みをいただき、ゆっくり寝ていましたら、いきなり電話。。。。
急遽、出勤になり、昨日も普通に出勤。。。。
１年６カ月以上、休めない事による、うつ病再発も限界に達してきました。。。。
もう、食べるしかない。。。。
んで、大好きなイタリアン料理を作りました。
簡単なので、作ってみてね！
材料 オリーブオイル（オリーブオイルが苦手な方は、サラダオイルでいいですよ！） 熟したトマト ニンニク シーフードミックス パスタ（１．４mm から １．６mm ） 塩少々
低温のオリーブオイルで、ニンニクを炒め、オリーブオイルにニンニクの素敵な香りを移します。
そこへ、シーフードを加えて、塩を少々加えて炒めます。シーフードは、炒めすぎると硬くなって、美味しくないので、炒めすぎに注意です！
炒めたシーフードと、刻んだトマトを加えます。
茹でたパスタを流水で冷やします。
パスタとシーフードをよく混ぜ合わせます。ここで、味見をして、お好みの塩味にしてね。
はい！盛り合わせて出来上がり！
私の音楽と一緒に食べてね！
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