新华路×番禺路辺りをふらっとしていて偶然見つけたカフェで一休み
｢猫屎咖啡」
最近出来たばかりなのか、真新しい造り
店名から、猫をモチーフにしたコーヒーチェーン店かなくらいに思ってました
店内はゆったり寛げるスペースが広がり、Wi-ｆｉ環境も完備
ここで本を読み始めたら２、３時間は軽くいれそう
ところで「Kopiluwak」ってご存知ですか？
普段からコーヒー党でない自分は、コーヒーの銘柄はもちろん味の違いもちんぷんかんぷん
店名にもなっているコーヒー「猫屎咖啡 Kopiluwak coffee」を見ると驚きの値段がっ
ぬぁんと１杯￥２６８元です
後から「Kopiluwak」について調べてみると、インドネシアの島々で作られている、ジャウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆という事が判明
※「kopi」・・・コーヒー(インドネシア語)
「luwak」・・・マレージャウネコの現地呼び名
よく洗浄、乾燥した後高温で焙煎される豆は独特な香りをもち、産出量が少ない事から希少価値の高いコーヒー豆として珍重されているとの事
そんな事とは露しらず、普通のフレーバーラテを注文
「风味拿铁(焦糖)」 ￥２８元
こちらはもちろん「Kopiluwak」を使用したものではなく、一般的な豆から作ったラテ
キャラメルフレーバーがほんのり香る体温まる一杯
こんな幻のコーヒーがあるなら、一度位は試してみたいかも
でもその前に、まずは一般的なコーヒーから飲み比べしないとその違いが理解出来ないな
もしもこの幻コーヒーー先に飲まれた方がいたら、ぜひレポお願いしまぁ～す
｢猫屎咖啡」 番禺店
番禺路３９５号(×法华镇路)
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