こんばんわ
暮らしの中から食を豊かに…
栄養オーガナイザー金子あきこです。
ジュース等の原材料名の最後の方に記載されている
ビタミンCは…
「抗酸化作用のあるビタミンCもしっかり補給できるのね」
という目的ではありません
このジュースにも小さく「ビタミンC」って書いてあるんですが、
見えるかな~
(見えにくくてごめんなさい)
この最後に記載されているビタミンCとは、
ジュースの酸化を抑えるために含まれています。
わかりやすく酸化防止剤(ビタミンC)と記載されていたり、
またL-アスコルビン酸と記載されている場合も同じです。
スポーツドリンクなどのジュースやフルーツの缶詰、
ジャム、アイスクリーム等に含まれています。
原材料を確認してみてくださいね。
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