おはようございます
暮らしの中から食を豊かに…
栄養オーガナイザー金子あきこです。
今日も寒いですね
春はどこへやら…
この時期天気も不安定で困ることもしばしば
我が家の場合、
次男くんが野球をしているので、
土日の練習の有無により、
お弁当を用意するorしないと悩ましいことがあります。
雨だと野球の練習は中止になり、
お弁当がいらなくなるんです
そんな悩ましい時こそ、『おにぎらず』を用意しておきます。
ごはん、お肉やお魚、野菜もいれられますから、
栄養バランスも
野菜が足りないときはバナナなど簡単なフルーツ補います。
【手抜き全開！白身魚のおにぎらず】
冷凍のお弁当用白身フライに油を吹き付け、
トースターで焼き、炒めたキャベツを具材にしたもの。
のり→ごはん→キャベツ→フライ→キャベツ→ごはん
の、順番に材料をのせて折りたたんで切れば完成
雨で野球が中止になっても、お昼やおやつに食べる事ができるし、
お弁当箱を汚さないから、とっても楽チン♪
今週末の天気はどうなるかしら
それでは今日も素敵な一日を…
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最後まで読んで下さり、ありがとうございました