神楽南蛮唐辛子味噌を作りました

　　　　　　　　　　　　


今年は神楽南蛮唐辛子の種も

半分位入れて作ったので激辛

サンチェに　ご飯、焼肉

神楽南蛮唐辛子味噌をのせて

食べるの大好きなんです

材料　　神楽南蛮唐辛子　５００g

　　　　自家製味噌　　　　　２００g

　　　　砂糖　　　　　　　　　　５０g

　　　　胡麻油　　　　　　　　大　1

　　　　酒　　　　　　　　　　　大　2

半分に切った神楽南蛮唐辛子を

バーミックスでペースト状にします

大さじ一杯の胡麻油で炒めます

お味噌、酒、砂糖を入れて

焦がさないように中火で１０分位

完成です