カンヌの町を楽しく歩き回っていたら
お腹が空いてきました。
そろそろ夕飯の時間でした。
丁度魚の缶詰屋さんで
買い物をしていたので、
お店のお姉さんに尋ねてみました。
「この辺で
美味しい海鮮レストランはありますか？
特に牡蠣が食べたいのですが・・・。」
そう、ヤンも私も
もう一度牡蠣が、
今度こそは”美味しい”牡蠣が！！(笑）
食べたかったのです。
「あら！牡蠣なら
いいところを知っているわ！！」
なんでもお姉さんが
小さい頃から通っている、
地元の人に大人気の
海鮮レストランが
直ぐ近くにあると言います。
早速足を運びました。
レストランは直ぐに見つかりました。
早い時間でしたが、
私たちが座ってお店はもう満席！
人気店だって言っていたけど、
本当ですね～！
白ワインで乾杯です。
素敵なカンヌに乾杯～！
ロブスタースープ。
海老。
そして、牡蠣登場！
おいしい～！
おまけに
お店の人は皆揃って
とても感じがいい！！！
感動もひとしおです。。。
牡蠣に纏わる
こんな話があります。
1960年から70年にかけて、
フランスの牡蠣は疫病によって
全滅しかけるという事態に陥りました。
その際、日本のマガキが
フランスに提供されました。
そのうちの宮城種が
病気をものともせず成長し、
フランスの牡蠣の危機を救いました。
現在フランス市場に流通している
カキの９０％は宮城種の子孫なのです。
2011年、三陸の牡蠣は
地震で大きな被害を受けました。
その時フランスは、
国をあげて三陸の牡蠣を
支援してくれました。
1970年代、
日本がフランスの牡蠣を
助けてくれたから
そのお返しです、と。
日仏の心温まるお話です・・。
さてこの日は、
この夏やりたかったこと全てを
やり遂げることができました。
今度こそ、
”美味しい”牡蠣に
ありつく事ができたからです。
(前回のは不味かった！）
ひなちゃん、
目標達成おめでとーー！
いい一日でした。
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