生ぼたん海老のサラダ、苺のドレッシング・ソース
こんにちは、カザマです。
今日は本当に暖かかった！ というか暑かったくらいですね(^_^; 16℃くらいまで上がったのでしょうか。こんな気温でも暑く感じてしまうなんて、身体がよほど低温に慣れ切ってしまってるのでは（笑）
本日ご紹介のこの生ぼたん海老のサラダ、苺のドレッシング・ソースは画像だけのご紹介ではとても残念です。香りまでお届けしたいと、強く思うところです！ソースに使った苺の香りがほわほわ立ち込めているんですよ(^-^) 甘酸っぱい香り、、、春を色で表わすならビンク色！ というようなかぐわしい春の香りですよー。ぷりぶりの甘くてまったりした新鮮なぼたん海老に苺の甘酸っぱさ、この出会いをぜひ愛でて下さいませ。
生ぼたん海老のサラダ、苺のドレッシング・ソース
アラカルト ￥１５００（要ご予約）
ディナーＣ￥８４００（要ご予約）の前菜としてもご賞味頂けます。