数年前から、ジュレタイプの調味料が人気ですよね
今回、株式会社新進
さんの「ちょい足しジュレ 梅 生姜」を体験しました
ジュレタイプだといろんな料理や食材にあわせることができるので便利
特に梅の味は子供もかなり気に入ったようで、おにぎりには毎回欠かさず使ってます
酸っぱすぎず、少し甘めの味付けです。
先日、手巻き寿司の際もきゅうりと合わせて「梅かっぱ巻き」を作りました
生姜味はかなりさっぱりしているので、揚げ物などに合わせるといいかなぁっと
しばらくちょい足しジュレにはまりそうです