こんばんは、食べることに縛られた心を解放する
週末料理教室こころキッチン主宰 こころキッチンプランナーのさかみです。
旅するこころキッチン、岐阜旅のレポート続きです♪
1日目に続き、2日目も岐阜池田町の食、そして出会いを満喫した1日となりました。
まずは大垣の酒井亭でだし香るにしんそばをいただき、
NOMYさんのお父さんの畑でトゲトゲきゅうりをいただき、
ご一緒した皆様と不思議な？撮影会が始まり笑、
22歳、新進気鋭の農家さん細野ファームさんで塩トマト・ミニトマトをいただき、
梅干し作りをするおばあちゃんたちを見学させていただき、
(これまたホッとする光景)
町を一望できるキャンプ場でサワガニ採りの応援をし、
(NOMYさんの息子さんと奥様にもお会いしました)
最後は地元の方が集まる飲み会にも顔を出させていただき、
人のネットワークの大切さを実感。
そして両手にいっぱいのお裾分けを頂いて、
新幹線でただいま東京！！
もう本当に、素敵な出会いばかりの大充実の1日となりました♪
そして旅の翌日、生産者さんたちが想いを込めて作った食材で作る
朝ごはん時間はいつも幸せホクホク。
大切に大切に、いただきます。
皆様、本当にありがとうございます。
旅するこころキッチン、いつもこうして色々な方からご縁を頂いて
普通の旅行ではなかなか体験できない経験、全国各地でさせていただいています。
また行きたい！皆さんとお会いしたい！
そんな場所がどんどん増えていって大変だ。。！笑
そしてもちろん、これだけでは終わらないように。
この経験、出会いを未来へ繋げられるように。
東京、そしてこころキッチンから、
これから何かお手伝いできること、しっかりと考えていこうと思います。
改めて、岐阜で出会った皆様に心から感謝を。
そしてこれからもどうぞよろしくお願いいたします！
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