ラザーニャ クラッシック | a Due Mani ピアノ教室、イタリア料理教室 恵比寿、目黒

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日々、巡り会えた素敵なこと、ちょっぴり贅沢な経験を綴ります。

エミリアロマーナ州 (州都はボローニャ)の代表的なプリモピアット ラザーニャ


濃厚なボロネーゼソース(名前の由来はボローニャがこのソースの発祥地であるため)と


そしてこれまたこの地方の特産品であるパルミジャーノレッジャーノ をふんだんに使い


ベシャメルソースと段を重ねる



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さて今日は何段にしよう音譜





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