今日のランチにトルティーヤ

今日のランチにトルティーヤ

「ニップン　ロースト アマニ粉末」が当選しました(ﾟ∀ﾟﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ニップン　ローストアマニ粉末

でね、ランチに作ったトルティーヤに使ってみました。

トルティーヤにポテトサラダ
ローストアマニ粉末のクリームチーズ







「ローストアマニ粉末」初めて使うオイルなんです。
香を嗅いでみると
魚のだしのような・・・
一口食べてみると
クルミ粉末の味に似ています


お味噌汁にもサラダにも合いそうなお味です。

アマニには
体内で作ることができないオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸
食物繊維・抗酸化作用やコレステロール調整作用のあるアマニリグナン
が手軽に採れますね













コーンミールトルティーヤ

～材料～
コーンミール　　　　　　　　150g
強力粉　　　　　　　　　　　　150g
塩　　　　　　　　　　　　　　一つまみ
水　　　　　　　　　　　　　　180cc～200cc
オリーブオイル　　　　　　大さじ2


お好みの具材
ローストアマニ粉末　　　　適量

・ボールにコーンミールからオリーブオイルまで入れ混ぜ合わせます。
・ひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫で30分～休ませます。
・8等分にします。

・等分した生地を丸めてラップに挟みめん棒で伸ばしていきます。
　20㎝位を目安にね

・フライパン中火でで焼いていきます（油はひきません）

焼きあがった皮は乾かないようにしてください
固くなってしまいます


強火で焼くとピタパンのように膨らんでしまいます。

こんな風に

具は冷蔵庫で休ませている間に準備
前日に作っておいたものもありますけど・・

・アボカド　鶏肉　きゅうり　ブロッコリー　大葉　湯通しをした人参
　レタス　白髪ねぎ　ザーサイ　ゆで卵　ローストアマニ粉末

ソースはお好みでどうぞ

焼きあがったトルティーヤに具をのせてローストアマニ粉末を振りかけます
くるくると巻いて出来上がり

お弁当に　お花見にいかが？
集まりには好きな具をセルフで巻いて頂いても

おまけ
簡単おつまみ

クリームチーズににローストアマニ粉末をまぶして見ました
お醤油を少しつけていただきます。


チーズに合います。

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今月の初ブログです。
ちょと間があいてしまいました

元気ですよ

今日は暖かくお天気も良かったので気分も上々♬

次は何を作ろうかな

今日も読んでくださりありがとうございます