アーモンドブリーズ第二弾！！ブランマンジェ

アーモンドブリーズ　オリジナルでブランマンジェを作りました。

今までは牛乳にアーモンドを入れ香りとエキスを煮だして香り付け
をしていましたが、そのまま使えるので簡単に作れました

～材料と作り方～
※板ゼラチンを水でふやかしておきます

・アーモンドミルク（アーモンドブリーズ）を鍋にいれます
・砂糖を入れ弱火にかけて煮溶かします
・火を止めて粗熱が取れたら
　ふやかしておいた板ゼラチンを入れて溶かします

・生クリームを加えて混ぜ合わせます
・お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり

アングレーズソースもよろしければ

～材料と作り方～

・ボールに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます
・牛乳を注ぎ混ぜ合わせます

・弱火にかけてとろみがつくまで加熱します
・粗熱が取れたらバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます
～出来上がり～

おやつ用とデザート用で盛り付けを変えたみましたのよ

アーモンドミルクにしばらく夢中になりそう
Blue Diamond Growers × マルサンアイから発売されています
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