おまめ好きの娘に 五目煮豆を
突然思いついたので
お家にあった水煮大豆と冷蔵庫にあるもので
材料水煮大豆 200g
大根 5cm〈太めの大根で〉
人参 5cm
ごぼう 1/2本
こんにゃく 1/2枚
昆布 15cm
だし汁 200cc
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
1、具材をサイコロ状にカット
2、具が隠れるまで水と調味料をいれる
3、強火で沸騰してきたら中火で5分
4、鍋帽子の中で40分じっくりと（放置
）あんまり濃いと子供がたべずらいので
少しあっさりめです
