お弁当の…配合たち♪

こんばんわ

ここ数日 スイーツやパンをたくさん作ってました

まだまだ試作の段階だったんですが

やっとやっと 形になりました

って言っても まだOKのお返事をいただいていないので

なんだか不安で不安で（笑）

月末

とある企画で発表予定なので その時までのお楽しみで

って 思わせぶりですみません

それと 夏ごろから プレ企画やりたいな～って思っていましたが

なかなか時間が取れず…

１１月上旬の試験が終わったら 実施したいと思っていますので

今しばらくおまちください！すみません

だし巻たまごの配合を教えて～ってメッセをいただいたので

我が家のだし巻たまごの配合を

だし巻きたまご

卵　5個

かつおのだし汁　80cc

みりん　大さじ1

砂糖　大さじ1と1/2

薄口醤油　大さじ1

結構甘めの味付けなので

甘いのはちょっと…という方はお砂糖1/2をカットしてくださいね

筑前煮は干し椎茸、レンコン、ごぼう、にんじん、

たけのこ、こんにゃく、きぬさや、さといも

おだしは干し椎茸の戻し汁とかつおです

鶏肉を入れない分 おだしは濃いめにしています

そうしないと 根菜の独特の風味が苦手なんですよね

あ！普通にお家で作るときは 鶏もも肉が入ります

このタッパーの容器は

実家の母から無理やり（笑） もらったものです

密閉性が高くてこうした煮汁の多い煮物を入れても

まったくもれずに重宝しています

このレトロ～♪な感じもスキです(*^▽^*)

さ

明日はちょっとご近所のお友達のお家におよばれ♪

何かおやつでも焼こうかな