超ジューシー！スペアリブレシピ*
先日ＴＶに出たときにご紹介したスペアリブ
お友達にたのまれていたレシピをアップするのをすっかり忘れとった
しかも…出来上がりの写真がありませんが
とりあえず レシピアップしまっす
ジューシー♪スペアリブレシピ
スペアリブ用の豚骨付き肉 500～800ｇ
【つけだれ】
たまねぎ 1/2個分
白ネギ（白いところ） 1本分
パイナップルの缶詰のパイン 2～3枚
すりおろしたニンニク、しょうが 各小さじ1
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ5
赤ワイン 大さじ3
はちみつ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1と1/2
あればスライスしたレモン 1/2個分
たまねぎ、白ネギ、パイナップルはみじん切りにする
ジップロックなど強いビニール袋に つけだれの材料をすべて入れて
お肉を入れたら 軽く手でもんで 空気を抜いて密封して冷蔵庫で一晩おやすみ
お肉を取り出したら まわりについている具（たまねぎとか…）を落として
オーブンシートをひいた天板に並べる
つけだれはとっておいてくださいね
お肉の大きさにもよりますが 190～200度に余熱したオーブンで30～45分ほど焼く
焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてね
レモンを取り出した つけだれを小鍋に入れて トロっとするまで煮詰めて
焼きあがったお肉にかけて召し上がれ～
パイナップルの酸味とフルーティな甘味がほんっとに美味しいですよ
ぜひぜひお試しあれ
ジューシー！スペアリブ♪ by a.c.o
ツィッターもはじめたよ♪
いつも 応援ありがとうございます
ランキングに参加させていただいています
クリックをしていただけると ランキングＵＰ
します
日々の更新の励みになりますので
ポチ！ポチっと 応援クリックお願いします♪
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
