いまが旬！山菜の炊き込みごはん*作り方
おはようございます
今日はあいにくの曇り空ですが…
親子そろって と～っても楽しみにしていた今日は…
お泊り会
キラランは『あと何日で…お泊り！』と指折り数えてました（笑）
月末月初で忙しい 主人…ほったらかして…
いってきま～す
（←鬼嫁）
さて…
昨日 お友達に山菜を戴きまいた
山菜ってアク抜きが大変で…なかなか使うことないんだけど
最近はあく抜き済みのものとかも多く出てますよね
戴いた山菜はあく抜きをしてくれていました ありがとう
山菜の炊き込みご飯
お米 ３合
水 500cc
うすくち醤油 大さじ３
（あれば白だしでもＯＫ）
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
山菜 適量
鶏肉 １枚（胸、ももどちらでも♪）
お米は洗って 上記調味料と一緒にあわせる
ひとくち大に切った鶏肉と 3cm幅ぐらいに切った山菜を加えざっと混ぜる
炊飯器の炊き込みご飯コースで炊く（無ければ普通でＯＫ♪）
いまが旬の春のお野菜 美味しく戴きました～
子どもたちが食べるかな～と心配しましたが
びっくりするほど 美味しい美味しい～とたっくさん食べてくれました
ぜひぜひお試しあれ～
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