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～材料（二人分）～
じゃがいも 1個
人参 3分の１本
ズッキーニ（緑・黄色） 各2分の１本
インゲン 5本
マヨネーズ 大さじ２
GABAN クミン 小さじ２
GABAN ターメリック 小さじ２
GABAN レッドペパー 小さじ2分の１
GABANのフェヌグリーク 少々
ガーリックパウダー 小さじ１
ガラムマサラ 少々（お好みで）
フライドオニオン 大さじ２
パルメザンチーズ 大さじ１
～作り方～
ジャガイモは 一口大
人参は乱切りにし スチームケースで加熱しておく
（下茹ででもOK)
インゲンは茹でて 3センチくらいにカット（冷凍食材でもOK)
ズッキーニは７～８ミリの輪切りにする
スパイスパウダーは混ぜておく
ガラムマサラは 辛いものが好きな方は多めに♪
フライパンにマヨネーズを敷き
溶け始めたらズッキーニを炒める
ズッキーニに火が通ったら
ジャガイモ 人参 インゲンを加え炒め
合わせておいたパウダーで味付け
お皿に持って
フライドオニオン パルメザンチーズをトッピング
マヨネーズは風味と言うより
オイルの液状が残らず
パウダーと馴染みやすいので使いました(≧▽≦)
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